Bakina kuhinja- sarmu ko retko ovakvu pravi vrhunska

Bakina kuhinja- sarmu ko retko ovakvu pravi vrhunska

 
 
 
Potrebno je:
 
Lidtovi kiselog kupusa
600-700 gr mešanog mlevenog mesa
100 gr pirinča
200 gr suve slanine
300 gr suvih rebara
2 glavice crnog luka
1 manja glavica belog luka
aleva slatka i tucana papreika
mlevenog bibera
ulja..soli
 
 
Priprema:
 
Na suvoj šerpi propržiti 100 gr suve slanine sečene na kockice. Kad se slanina istopi  dodati sitno seckan crni luk pa ga ispržiti .Skinuti sa šporeta pa dodati alevu slatku može i tucanu papriku, bibera, soli beli luk i opran pirinač. To ubaciti u mleveno meso ( ne pržiti meso) i dobro rukama izjednačiti Odvojiti listove ako je jako kiseo i slan oprati u 2 vode. Velike listove preseći na pola i skloniti zadebljali deo. 
 
 
 
List staviti na dasku staviti kašiku fila pa malo istanjiti na dužinu saviti list sa strane i uviti u sarmu  uzanu i duguljastu kao kad pravite baklave rolnice. 
 
 
 
 
Redjati uspravno u šerpu u sredinu suvo meso..  rebra…suva slanina već šta imate, malo nasečenog kupusa. 
 
 
 
 
Pokriti listovima kupusa i još dodati aleve paprije i tucane mast i naliti vodom. 
 
 

 

 

 
 
Krčkati oko 2 sata,. Vrhunska..uživajte..

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – kako se pravi pasulj prebranac korak po korak (how to make beans)

  Potrebno je: (ingredients) 500 gr krupnog pasulja (500 gr beans) 500 gr crnog luka …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *