Bakina kuhinja- penasta pogača punjena ruža
Dobro ga rukom obraditi da bude glatko.Testo premazati uljem i ubaciti pokriti i ostaviti oko 30 m da odstoji. Sto malo namazati uljem pa istresti testo i premesiti u dugačku rolnu. Iseći na 4 veća i 4 manja dela.
Oblikovati loptice pokriti i ostaviti 10 min da odmore. Veću lopticu razvili veličinu tanjira iseći nožem na 4 dela stim što sredina osteaje cela, U sredini staviti izdrobljen sir u koji ste dodali belance.savijati svaki trozgao ka sredinu i formirati ružu.
Redjati u pleh a izmedju staviti manje ružice od manjih loptica.
Ostaviti da poraste premazati žumancetom i posuti susamo i krupnom solju i kimom.
Peći na 180 stepeni oko 45 min. Uživajte..