Bakina kuhinja- posna punjena pogača fokača

Bakina kuhinja- vrhunska posna punjena pogača fokača

 
 
 
Potrebno je
300 ml mlake vode
20 gr kvasca
1 kašičicu šećera
malo soli 
50 ml. maslinovog ulja
450 gr. brašna
 
Za nadev:
 2 crvene paprike
1 kiseli krastavac
malo maslinki
5 čena belog luka
krupna so
 
 
Priprema:
 
Kvasac potopiti u mlakoj vodi dodati šećer. Kad nadodje dodati brašno, so malo ulja  i zamesiti glatko testo. Pokriti   i ostaviti na toplom 30 mi.
 
 
 
 
 Istresti u podmazan pleh i masnim rukama razvući 2 cm  u plehu. Poredjati seckanu  papriku, seckane maslike i kiseli krastavac.
 
 
 
 
 Beli luk iseći na pola pa ga pobosti u testo. posuti krunom solju i kimom i još malo premazati uljem.. 
 
 
 
Ostaviti da malo poraste pa peći na 220 stepeni C oko 20-30 min..
 

 

 
 
Pečenu pogaču malo pokriti  i uživati u fantastičnom ukusu.

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Lagana penasta pogača sa kačkavaljem i sirom. 

    Potrebno je: 200 ml mleka 100 ml vode 15 gr kvasca 1 kašičica …