Bakina kuhinja- posmi uštipci iz kese
Potrebno je:
200 ml. vode
10 gr svežeg kvasca
320 gr brašna
malo šećera i soli
1 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Zamesiti testo i izraditi dobro rukama da bude glatko. Kesu od zamrzivača premazati unutrašnji deo uljem i staviti testo i dobro zavezat.
Staviti u frižider. Najbolje to zamesiti uveče.
Ujutru otvoriti kesu i kidati manje loptice i mokrim rukama rastanjiti testo i pržiti uštipke,ili lepinje u vrelom ulju. Vaditi na papirne salvete.
Služiti tople… Ako nije post može uz sir kajmak ili ako je post čisto ili uz ajvar… Prijatno..
