Bakina kuhinja – hrskavi fini šareni štapići

Bakina kuhinja –  hrskavi fini šareni štapići

 
 
 
Potrebno je:
 
320-350 gr brašna
200 ml mleka
20 gr kvasca
 malo ulje
1 kašičica šećera
soli
 
Preliv:
2 ravne kašike brašna
1/2 kašičice soli
1 kašika ulja
 vode
 
 
Priprema:

 

U mlako mleko rastvoriti kvasac, dodati šećer,  malo ulja i malo manje od navedenog brašna ( oko 320 gr)  obraditi dobro testo da bude glatko. Podmazati sud u kome ste mesili i staviti testo da raste. oko 45 min na sobnoj temperaturi. 
 
 
Zamesiti na stolu iseći na šire trake pa ih uvijati u tanke valjke. Redjati u pleh koji ste obložili pek papirom 
 
 
 
 
Pokriti da porastu pa ih premazati žumancetom. Posuti sa malo susama i peći oko 15 min. na 220 stepeni.
 
 
 
 Dok se štapići peku napraviti preliv. Brašno izmešati sa uljem , dodati so i sipati vodu i napraviti testo malo gušće nego za  palačinke.
 
 
 
Izvaditi štapiće koji su malo zarumeneli pa ih malo prelivati u mlazu sa prelivom i peći još 15 min da lepo porumene.
 
 
 
 
 Divni hrskavi fantastični …



uživajte..





 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- mekane fine ružice sa sirom (cheese pastry)

Potrebno je: (ingredients) 300 ml mleka (300ml milk) 550 gr brašna kockica maslaca (cube of …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *