Bakina kuhinja- sjajan svadbarski kupus na bakin način

Bakina kuhinja- sjajan svadbarski kupus na bakin način

 

 
Potrebno je:
 
1 veća glavica kiselog kupusa
2 krmenadle od vrata svinjske ( može mešavina sa junetinom
200 gr suvih rebara
100 fr suve slanine
svinjska suva kolenica
4-5 čena belog luka
1 suva paprika sa venca
1 kašičica slatke i tucane paprike
lovorov list
1 velika kašika masti
 
Priprema:
Uveći lonac po mogućsvu zemljan poredjati najpre pola kupusa sečen na krupne kocke. 





Poredjati  sve meso ,beli lik,  slatku i tucanu papriku, suvu ljutu papriku, lovorov list dimljena slanina odozgo još malo paprike i kašika masti. 







Naliti vodom više od polovinee kupusa pokriti poklopcem i staviti u rernu na 250 stepeni C i  krčkati oko 3 sata. 





Ja sam ovoga puta kuvala u ekspres loncu oko sat vremena na tihoj vatr. Kupus se ne meša niti zapržava već se pusti da se ukrčka . Uz kupus predlažem  finu bakinu projaru..Uživajte u božanstvenom ukusu

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – kako spremiti pileća krilca najbolji recept nema bolji

Potrebno je: 500-600 gr pilećih krilaca 1 kašika kremka sira 4 kašike kačkavalja 1  kašičica …