Bakina kuhinja – posan paprikaš sa spanaćem
Potrebno je :
1 glavica crnog luka
1 veća šargarepa
1 sveža paprika
smrznutog povrća
3 veća krompira
300 gr spanaća
1 kašika ajvara
1 šoljica paradajza
aleve parike
peršunov list
suvi začin..so biber
lovorov list.. ulje
Priprema:
Na ulju propržiti glavicu seckanog luka, pa dodati seckanu šargarepu na kolutove i sečenu papriku..
Dodati još povrća po želji i dinstati. Zatim dodati ajvar, alevu papriku, sečen na kocke krompir mleven paradajz i sečen na krupno spanać. Dodati i lovorov list. Kuvati na tihoj vatri oko 30 min.
Može se dodati i posne testenine.. Posoliti, po želji ubaciti suvog začina i peršunovog lista…
Okrepite dušu u ovoj zdravoj čorbi…
Prijatno..
