Bakina kuhinja – punjene lepinje iz tiganja


Bakina kuhinja – punjene lepinje iz tiganja

 

 
 
 
Potrebno je:
 
250 gr brašna
150 gr kiselog mleka ili jogurta
2 kašike maslinovog ulja
1 ravna kašičica praska za pecivo
1 kašičica šećera
 malo soli
1 jabuka
malo cimeta
prah šećer
 
Priprema: 
 
U činiju prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodati soli, kiselog mleka, šećer, ulje i zamesiti glatko testo . Podeliti ga na 2 loptice razviti veličinu tanjira.  Pokriti krpom da odmori 20 min. 
 
 
 
U sredunu testa staviti rendane jabuke oko 2 kašike i preko malo cimeta Ušuškati testo sa svih strana okrenuti i rukama razvuči opet veličine tanjira uz dodavanje brašna ako se lepi. Ostaviti opet da odmori 10 mi. 
 
 
Tiganj staviti na ringlu i uključiti na srednju temperaturu. Spustiti lepinju na suv tiganj i poklopiti. Peći da zarumeni pa okrenuti i ponovo poklopiti, 
 
 
 
Kad zarumeni i sa druge strane izvaditi. Mogu se uviti u krpu posuti prah šećerom i posuti vanilin šećerom. 
Ko voli ovakve vrste lepinja ovo je pravo uživanje. i zadovoljstvo..Sjajne su.. 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – slano pecivo sa sirom  na malo drugačiji način

Potrebno je: 200 ml mleka 100 ml jogurta 1 jaje 2 kašike ulja 15 gr …