Bakina kuhinja – marmelada od narandži i mandarin
Potrebno je
600 gr šećera
800 gr narandži i mandarina
100 gr korica mandarina
Priprema:
Mandarine i narandže dobro oprati oljuštiti. Skinuti bele opne sa ploda i kore. Oko 100 gr korica iseckati a narandže i mandarine ploda iseci na kocke.
U šerpu staviti šećer i dodati sve isečeno i kuvati oko pola sata uz mešanje.
Štapom blenderom izmiksirati i vratiti na šporet i kuvati oko pola sata dok se ne vidi dno kad povučete varjačom po šerpi.
.Sipati vrelo u tergle i okrenuti naopako..
Prelepog ukusa ..
