Bakina kuhinja – gala musaka od tikvica

Bakina kuhinja –  musaka od tikvica

 
 
Potrebno je

1 tikvica
4 jaja
200 gr kisele pavlake
50 ml mleka
300 gr. mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
aleva paprika
2 kašike brašno
2 kašike prezla
soli bibera
kačkavalj
ulje
 
Priprema:
 
Na ulju propržiti seckan  crni luk i meso, dodati so, biber, alevu papriku i sve izmešati. Tikvice očistiti i iseći na tanke listiće. Posoliti i ostaviti 15 min pa ocediti trečnost. Dva jaja umutiti žicom posoliti. 
 
 
 
Tikvice provući kroz brašno, jaja i prezle. Pržiti u vrelom ulju i vaditi na papirne salvete. 
 
 
 
Tepsiju podmazati pa pola pohovanih tikvica poredjati na dno tepsije. U sredunu istresti mleveno meso i pokriti ostatkom tikvica, 
 
 
Druga dva jaja umutiti dodati mleko i pavlaka i izjednačiti, Preliti preko tikvica i posuti kačkavaljem. 
 
 
 
Peći na 200 stepeni C 40-45 min da lepo porumeni. 
 
 
 
 
 
Seći prohladneno. Fantastičan ukus..

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Krompir se sprema na sto načina- evo jednoj brzog  prelivenog jako ukusnog 

Za manju meru potrebno je: 600 gr krompira soli bibera maslinovo ulje ruzmarin, beli luk …