Bakina kuhinja – posne ruske kape sa sojinim mlekom (russian caps with soy milk)

Bakina kuhinja – posne ruske kape sa sojinim mlekom

 
 
 
Potrebno je:
Za biskvit
200  ml. kisele vode
200 gr brašna
1 prašak za pecivo
50 ml ulja
100 gr šećerqa
2 kašike kakaa
 
Fil:
4 kašike prah sojinog mleka
5oo ml vruće vode
100 gr šećera
1 vanilin šećer
3 kašike gustina
3 kašike brašna
250 gr posnog margarina
3 kašike prah šećera
100 gr. kokos brašna
 
Glazura
100 gr posne crne čokolade
2 kašike ulja ili kockica margarina
 
Priprema:

 

 

U činiju sipati brašno sa praškom za pecivo, dodati šećer,ulje kakao i kiselu vodu.Sve dobro izjednačiti.
 
 
 
 
 Pleh 40 x 30 obložiti pek papirom i izliti testo. Peći na 200 stepeni C oko 20 min. Istresti na drugi pek papir i skloniti donji papir .
 
 
 
 Kad se ohladi kalupom vaditi krugove.  U vruću vodu dodati šećer i ubaciti 4 kašike mleka u prahu i staviti na šporet.
 
 
 
Izmešati brašno i gustim sa vodom i kad provri dodati u mleko i dobro izjednaćiti žicom. Ostaviti da se sasvim ohladi uz često mešanje. 
U plastični sud ubaciti omekšan margarin i 3 kašike prah šećer i dobro mikserom izmiksirati penasto. Kad se krema ohladi dodavati  u margarin postepeno i sve izmiksati u glatku kremu. 
 
Na jedan krug naneti malo kreme pa poklopiti drugim krugom i namazati okolo kolača i uvaljati u kokos. 
 
 
 
Rastopiti čokoladu i na svaku kapicu staviti po jednu kašičicu. 
 
 

 

 

 
 
 
 

 

Ostaviti da se ohladi i sladiti se…

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Fantastičan starinski kolač , mere sve na čaše od jogurta ne može da  pogrešite

  Potrebno je: 2 jaja /krupna ili 3 sitna/ 200 ml jogurta 1/2 čaše ulja …

Jedan komentar

  1. Avatar
    Unknown

    Draga bako,obožavam Vaše recepte,uvek su odlicni,svaka cast!Ne znam št grešim kod ovih ruskih kapica,potišpanj mi se raspada,jedva uspem da ih oblikujem…nadam se da cete mi pomoci!