Bakina kuhinja – kako ukiseliti kupus ribanac u kesi

Bakina kuhinja – kako ukiseliti kupus u kesi

 
Potrebno je:
 
nekoliko zdravih glavica kupusa
soli
kese za zamrzivač
rende za kupus
nož
 
Priprema:

 

Kupus očistiti i izrendati  posoliti po ukusu i malo rukama izgnječiti par put. Dobro izjednačiti. 
 
 
 
Puniti kese za zamrzivač ostavljajući prostora u kesi za3 prsta. Zavariti kese izbosti ih na nekoliko mesta sa jedne i druge strane .
 
 
 
 Redjati u manje bure staviti odozgo rešetkast priitiskač i nešto teško može kesa sa vodom zavarena ili neka flaša ili ako imate kamen beluta.
 
 
 
 
 Naliti hladnom vodom samo da kupus ogrezne. Dobro zatvoriti i ostaviti 10 dana na toplom. Povremeno pogledati da se petiskač nije nakrenuo.
 
 
 
 
 Posle 10 dana otvoriti i probati ….fantastično miriše..
 
 
 
 

 

Vreme je za jedan dobar podvarak…Prijatno!
 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja -pizza raj za nepce praznik za oči

Potrebno za picu:   10 gr kvasca 2oo ml mleka malo  vode za kvasac 1 …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *