Bakina kuhinja – reform torta korak po korak (reform cake)

Bakina kuhinja – reform torta korak po korak (reform cake)



Potrebno je:
16 jaja
300 gr čokolade za kuvanje
250 gr maslaca može margatrin
300 gr oraha mlevenih
250 gr šećera u prahu
4 kašike brašna


Priprema:


Umutiti 8 belanaca sa 10 kašika šečera u čvrst šne dodati 2 kašike brašna i 100 gr mlevenih oraha. Dobro izjednačiti i istresti u pleh  54X 35 koji ste obložili pek papirom. 





Peći na 200 stepeni C 15-20 min.. Umutiti još jednu koru na isti način. U preostala žumanca dodati 150 gr šećera u prahu  pa ih penasto umutiti i staviti na paru da se zgusnu. 





Pred kraj dodati 200 gr čokolade i izjednači. 







Skloniti sa pare i dobro ohladiti. U maslac dodati dodati 100 gr prah šećera pa penasto umutiti.





 U umućen maslac dodati ohladjenu čokoladu i dobro umutiti  u penastu kremu. Pečeni biskvit preseći na pola  i tako dobiti 4 kor svaku koru premazati kremom osim zadnje kao i sa strane torte.





 Ostaviti da se prohladi pa preliti sa rastopljenom čokoladom. 






Ukrasiti sa čokoladnim šlagom. 







Tortu ostaviti bar jedan dan u frižideru da upije  i stegne se.


 

 

 

 



Najlepša čokoladna torta …

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Vrhunska čokoladna torta za svečanosti i slavlja (celebration choco cake)

  Sastojci: (ingredients)   Za fil: (for fill)   8 žumanaca (8 yolks) 100 gr …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    Divna je torta.

  2. Avatar
    Unknown

    Ja ne stavljam u margarin dodatni secer, jer mislim da je fil dovoljno sladak ( ima secer i cokoladu )… Torta Vam je " odlicna!"

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *