Bakina kuhinja – piletina sa prelivom i belim lukom(Chicken with sour cream and garlic)
Potrebno je:
600 gr. belog pilećeg mesa
3 čena belog luka
2 kašike brašna + 1 kašičica
2 kašike prezli
ulja
soli bibera
peršunovog lista
200 gr kisele pavlake
malo mleka
Priprema:
Meso iseći na šnicle pa malo izlupati izmenju folije. Posoliti pobiberiti . Izmešati brašno i prezne pa uvaljati šnicle.
Pržiti na tihoj vatri oko 15 min.
Izvaditi na tanjir a u tu masnoću ubaciti 1 kašičicu brašna, pavlaku i dobro izjednačiti dodati gnječen beli luk, so biber i peršunov lisr.
Po potrebi dodati i malo mleka.
Gotove šnicle preliti sosom.
Služiti tople..Fantazija ukusa..
