Bakina kuhinja – najbolje testo za sjajno tulumbe

Bakina kuhinja – najbolje testo za sjajno tulumbe

 
 
Potrebno je:
200 gr brašna
250 ml. vode
5 jaja
1 limun
50 ml ulja
1/2 l ulja (za prženje)
 
Sirup:
 
500 kg šećera
250 vode
2 vanilin šećera
1 limun
 
Priprema:

 

 
Sipati šećer u šerpu i dodati 300 ml.vode i isečen limun.  Kad provri dodati 2 vanilin šećera. Ostaviti 2-3 min pa isključiti. U drugu šerpu sipati 250 ml vode i 50 ml ulja. Kad provri sipati brašno i mešati.
 Prohladiti…U mikser staviti prohladjeno testo i dodavati jedno po jedno jaje da testo bude bez grudvica i  malo redje . Ulje sipati u veću šerpu pa špricem ubacivati testo. Ja sam sekla makazama.
 

 
 
 
 
 
 
 Ulje mora da bude mlako. Kako se ulje greje tulumbe kreće da raste i samo se okreće u šerpi.Kad porumeni vaditi rešetkom i stavljati u sirup. 
 
 
 
Drugu turu stavljati u ulje ali ulje treba isključiti bar 5 min. da malo se ohladi i tako do kraja…. 
 
 
 
 
 
Tulumbe sve izmešati 
 
 

 

 

 
 
 
 Uživajte.. 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – slatka punjena gnjezda tope se kao puslica

Potrebno je:  2 jaja 70 gr maslaca 4 kašike prah šećera (treba 150 gr ) …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *