Bakina kuhinja- jednostavne lagane kifle sa džemom
Potrebno je:
20 gr kvasca
2-3 jaja
100 gr putera
250 gr mlakog mleka
korica limuna
2 kašike šećera, malo soli
4 kašike džemom
100 gr suvog groždja
Priprema:
U vanglicu staviti brašno, dodati kvasac. jaja, razmekšan puter, mleka, koricu limuna, suvog groždje šećer i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da poraste, premesiti pa ostaviti da opet naraste…
Istresti na sto i razviti tanko okruglo oko pola cm pa podeliti na 4 dela u obliku trouglova.
U svaki trougao staviti džem i uviti kiflu. Četiri kifle poredjati u podmazan pleh ostaviti da poraste, premazati žumancetom i peći na 200 stepenu C oko 40 min.
Može se posuti prah šećerom. Sjajne su ..
