Bakina kuhinja- sočna pita sa višnjama neopisivo dobra
Potrebno je:
500 gr.gotovih tankih kora
300 gr višanja
100 gr šećera
2-3 jaja
2-3 kašike griza
50 ml. ulja
200 ml jogurta
1/2 praška za pecivo
Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom, dodati griz i prašak za pecivo, jogurt i ulje i izjednačiti. Prvu koru namazati jajima, dodati drugu preko nje pa rasporediti vošnje.
Saviti malo ivice i uviti u rolnicu i presaviti na pola. Pleh premazati uljem pa redjati rolnice u pleh.
Ostatak umućenih jaja i griza sve sipati preko i izravnati. Peći na 200 stepeni C oko 40-45 min. POsuti prah šećerom i vanilin šećerom. Seći kad se ohladi..Prelepa sočna..
