Bakina kuhinja- punjene lepinje mekane kao pena

Potrebno je:

200 ml. mleka

350 gr brašna

malo ulja

soli

15 gr svežeg kvasca

1 manji praziluk ili mladi luk

100 gr sira

100 gr maslaca

Priprema:

U mlakom mleku rastvoriti kvasac dodati 1 kašičicu šečera malo ulja i brašno i na kraju so. Zamesiti glatko testo. Ostaviti da odmara 20 min. pa premesiti. Podmazati sto uljem pa istresti testo na sto. Podeliti na 8 loptica. Svaku lopticu malo premesiti i rukama razvući na stolu što tanje i premazati maslacem. Luk iseckati jako sitno i izmešati sa sirom. U svaku rasvučenu lopticu staviti sir i luk i preklopiti sa svih strana. Tako uraditi sa 4 loptice.

Ostale četiri takodje razvijati i tanjiti rukama i mazati maslacem, ali u sredinu staviti več preklopljenu punu lopticu pa nju preklopiti sa ovom razvučenom.