Bakina kuhinja- fantastična penasta pogača sa sirom i kukuruznim brašnom

Bakina kuhinja- fantastična penasta pogača sa sirom i kukuruznim brašnom

 
Potrebno je:
 
300 – 350  gr hlebnog brašna
100 gr kukuruznog brašna
300 ml mlakog mleka
20 gr kvasca
soli. malo šećera
50 ml. maslinovog ulja
100 gr tvrdjeg sira
malo semenki


Priprema
 
Potopiti kvasac u mlako mleko dodati kašičicu šećera dodati brašno jedno i drugo, ulje soli i zamesiti glatko mekše testo. 
 
 

 

Ostaviti da poraste, premesiti pa ostaviti da ponovo poraste. Sto namazati malo uljem pa istresti testo na sto. 









Masnim rukama   razvući testo pa na polovinu testa namrviti sir. Preklopiti drugu polovinu pa rukama dobro ispretiskati ivice. 





Podmazati okrugli pleh  pa staviti pogaču, pokriti da poraste. 







Rernu uključiti na 220 stepeni pa kad pogača odmori malo perći  oko 25 min. čim porumeni  gotova je. 

 

Pokriti i ostaviti da odmori 15 min.





 Uživajte…

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – ručak gotov za 15 minuta jednostavno jeftino brzo

  Potrebno je: 500 gr pileće džigerice 3 glavice crnog luka 50 gr suve slanine …