Bakina kuhinja -trik kako napraviti domaći hrskav hleb

Bakina kuhinja – trik kako napraviti domaći hrkav hleb




Potrebno je:


400 gr brašna
270 ml mlake vode
20 gr kvasca
malo soli


Priprema:

 

 Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati brašno i soli i zamesiti glatko testo. Ostaviti  pokriveno da nadodje pola sata. Premesiti pa ponoviti postupak. Sto pobrašnjiviti pa malo premesiti testo. i oblikovati loptu Obilno pobrašnjiviti testio i pokriti loptu od testa da malo poraste.





 Rernu uključiti na 250 stepeni C pa staviti tepsiju praznu u rernu ( ja sam djuveč sa poklopcem) Kad testo nadodje , tepsiju vruću izvaditi iz rerne i  prebaciti nadošlo testo u pleh. 





Nožem zarezati hleb po sredini… Pokriti ga poklopcem i staviti u rernu.





 Posle 20 min kad hleb naraste i udari u poklopac skinuti poklopac i peći hleb još 30 min a rernu smanjiti na 200 stepeni C…Eto to je tajna kako dobiti ovaj prelep domaći hleb..Uživajte…

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- vrhunsko lisnato pecivo punjeno jabukama medom cimetom i orasima (apple, honey, nuts pie))

  Potrebno je: (ingredients) 200 ml mleka (200ml milk) 50 ml vode (50 ml water) …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    Upravo sam napravila hleb po ovom receptu I mogu vam reci da je malo reci da je fantastican. Nikada nisam probala ukusniji hleb.Jedina mana mu je sto se brzo pojede.
    Svaka cast baki. Pozdrav, Natasa

  2. Avatar
    Unknown

    Nisem še probala, ampak bom spekla po temu receptu. Upam da mi uspe. Vaš kruhek izgleda krasno.!!!!!

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *