Bakina kuhinja – punjeni ljuti svinjski file prilog punjeni krompir


Bakina kuhinja – punjeni ljuti svinjski file prilog punjeni krompir

 
 
Potrebno je:

500 gr svinjskog filea
250 gr. domaćih kobasica
100 gr listova kačkavalja
malo senfa
2 kašike kisele pavlake
2 .3 ljutih kiselih feferona
3-4 kisela krastavčića
so..biber..ulje


Za punjen krompir potrebno je:


5  srednja krompira
1/2 kisele pavlake
peršunov list
1 kiseli krastavac
1 čen belog luka
malo bibera ml.
so..ulje


Priprema:

Šnicle dobro izlupati izmedju folije. Meso posoliti pobiberiti premazati senfom i pavlakom.



Poredjati kaćkavalj kao i sveže domaće kobasice. 







Ubacite seckane ljute feferone, i krastavčiće i uviti u rolnicu.







 Staviti u pleh koji ste obložili pek papirom. 







 Krompir skuvajte u ljusci ne mnogo pa ga preseći na pola malo izdubiti. Izmešati pavlaku, dodati seckan peršunov list, 1 kiseli krastavčić i 1 čen belog luka  malo pobiberiti pa time napuniti krompir koji malo i posolit.





 Odozgo narendati malo kačkavalja, Sve dobro premazati uljem meso i krompit i peći u  zagrenajoj rerni na 200 stepeni oko 1,5 sat u zavisnosti od mesa..










Napomena:
Krompir možete dodati pola sata pred kraj pečenja mesa  ili sa mesom aili ga na početku pokrite folijom

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- grašak sa mlevenim mesom ručak za deset plus

  Potrebno je: 500 gr graška 1 šargarepa 1 glavica crnog luka 300 gr mlevenog …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *