Bakina kuhinja – punjene paprike tikvicama i prazilukom


Bakina kuhinja – sjajne punjene paprike tikvicama i prazilukom

 
 
Potrebno je:

paprike za punjenje oko 15 kom.
1/2 kg mlevenog mesa
1 manja tikvica
1 praziluk
1 veća šargarepa
3-4 paradajza manja
50 gr pirinča
200 ml kuvanog paradajza
1 kašica brašna
1 jaje
ulj..biber..so
1 kašičica aleve paprike


Priprema:

Na ulju propržiti praziluk, šargarepu i tikvicu sve sitno seckano. 





Dodati alevu papriku, mleveno meso. Skloniti sa šporeta dodati biber so i jaje i opran pirinač.





Sve to dobro izjednačiti. Paprike puniti i zatvarati kolutovima paradajza. Redjati u zemljanu šerpu ili djuvč. 







Ostatak paradajza naseći izmedju paprika. U činiju sipati 300 ml. vode dodati brašno i kuvan paradajz sve zmešati i preeliti paprike.







 Preliti i sa malo uljem. Staviti u vruću rernu na 250 stepeni C da se paprike krčkaju 1,5 – 2 sata 







Pred kraj otkriti poklopac i zapeći papriku… 

 





Fantastična..Prijatno…

 

O nama Bakina kuhinja

Proverite takođe

Kuglof pun višanja..fantastičan sočan kolač koji svi volimo

Potrebno je: 600 gr. višanja 4 jaja 150 gr brašna 50 gr griza 100 ml …