Bakina kuhinja – mešana salata sa kupusom za zimu


Bakina kuhinja – mešana salata sa kupusom za zimu

 

 
Potrebno je:
 
1 kg svežeg kupusa
1 kg zelenih krastavaca mladih
1 kg zelene paprike
2 kisele jabuke
1/2 kg,zelenog paradajza
1/2 kg šargarepe
100 gr soli
100 gr šećera
500 ml. sirćeta alkoholnog
1,5 l vode
biber u zrnu
kesica slačice
veza celerovog lista
 
 
Priprema :

 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 
Sve povrće oprati  i iseči na kolutove, a kupus na tanke rezance.









 Šargarepu malo blanširati ( oko 5 min) ohladiti pa i nju iseći., na krugove. 

 
 

 

Dodati biber slačicu celerov lis. Sipati vodu dodati sirće, so i šećer i dobro izmešati. 





Preliti preko salate i dobro izmešati. 







Pokriti pa svaki 2-3 sata izmešati. 





Ostaviti preko noći i sutra sipati u tegle. . 

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja -pizza raj za nepce praznik za oči

Potrebno za picu:   10 gr kvasca 2oo ml mleka malo  vode za kvasac 1 …

Jedan komentar

  1. Avatar
    Unknown

    Sta bi sa salatom..u rernu na ili ne

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *