Bakina kuhinja- kako skuvati džem od šljiva u rerni

Bakina kuhinja- kako skuvati džem od šljiva u rerni

 
 
 
Potrebno je:
5 kg zrelih šljiva
1/2 kg šećera
rum
 
Priprema:

 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

 
Šljive dobro oprati i očistiti od koščica.
 
 
 
 
 
 Staviti u šerpu i staviti na ringlu da provre . Kuvajte dok šljive dobro ne proključaju. 
 
 
 
 
Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni C. Kad šljive dobro provre prebacite ih u širu šerpu i ubacite u rernu.
 
 
 
 Kuvajte oko 3 sata  uz povremeno mešanje. Na polovini kuvanja dodajte šećer i dobro izmešajte. 
 
 
 
 
U koliko volite sladje dodajte više šećera ili ako su šljive kisele..Bakine su bile sladje..
 
 
 
 
 Džem je gotov kad se vidi dno šerpe kad povućete varjačom po dnu. Dodati po želji vanilin šećer ili ruma. 
 

 

 

Sipati vreo u tregle zatvarati  metalnim zatvaračima i okretati tegle naopako. 
 
Ostaviti tako da se ohlade i vratiti tegle i poredjati u police sa ostalom zimnicom..

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Proveren recept za tursiju , do sledece godine imate zdravu papriku.

Potrebno je: 50 krupnih paprika 2 kg. krastavčića 10 l vode 250 soli alkoholno sirće …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    molim vas koliko teglica od 720ml se dobije od ove kolicine hvala

  2. Avatar
    Unknown

    Колико треба да одстоје наопако?