Bakina kuhinja – slojevita fina hrskava pogača sa maslacom

Bakina kuhinja – slojevita fina hrskava pogača sa maslacom 

 
Potrebno je:
100 ml. vode
30 gr kvasca
1 kašičica šećera
200 ml. mleka
600 gr brašna
soli
2 kašike maslinovog ulja
100 gr maslaca
 
 
Priprema
Rastopiti kvasac u mlakoj vodi dodati šećer. Dodati mleko, ulje brašno i zamesiti glatko testo. Ostaviti da poraste pa premesiti. Ponovo premesiti i ostaviti još malo da odmori. Podeliti testo na 5-6 loptica.
 
 
 
 
 Svaku lopticu razviti veličinu tepsije premazati maslacom. Pokriti sledećom i koju ste takodje namazali. Tako sve loptice sem poslednju. Ostaviti pogaču da poraste. 
 
 
 





Premazati žumancetom i posuti semenkama. Peći na 200 stepeni C oko 40 min. Sjajna je slojevita korica krcka a sredina kao pena…Uživajte..

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Fini, slani, hrskavi i punjeni, lisnati štapići, oduševiće vas na sami pogled

Potrebno je: 250 ml mleka 15 gr kvasca svežeg 1 kašičica šećera 30 ml maslinovog …

Jedan komentar

  1. Avatar
    Unknown

    Pozz za baku. Pogaca extra