Bakina kuhinja – pogača sa mlekom kao morska pena


Bakina kuhinja – pogača sa mlekom  morska pena 


Potrebno je:
100 ml vode
20 gr kvasca
1 kašićica šećera
200 ml mleka
50 ml ulja
2 jaja
malo  maslaca ili margarina za mazanje
malo soli
450 gr brašna ( meko T-500)
semenke susama
žumance za premazivanje




Priprema: 

U mlaku vodu dodati kvasac i kašičicu šećera  i ostaviti da nadodje. U vanglicu izmututu jaja dodati ulje, nadošli kvasac, mleko brašno i so i dobro izmutiti testo rukama ili mikserom. Ostaviti da naraste pa ponovo izraditi i opet pustiti da naraste. 



Naraslo testo istresti na  sto koje ste malo namazali uljem. Izravnate dobro oklagijom za pola sm. pa premažete margarinom.  




Nožem za picu iseći na tanke trake pa testo uvijete u rolnicu pa u krug i stavite u okrugli tleh koji se podmazali  ili stavili pek papir 

Ostaviti da testo naraste. pa premažite žumancetom. Pospite se menkama. Pecite na 180 stepeni C oko 45 min. 



 

Vruću pogaču premažite malo maslacem ili margarinom. Fantastična testo kao pena mora mekano kao duša.. Uživajte..


VIDEO:

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – domace slatko mekano pecivo za svečanu novogodišnju trpezu

Potrebno je: 200 gr kiselog mleka 100 ml slatkog mleka 15 gr kvasca 1 kašičica …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *