Bakina kuhinja – kako se prave punjene mekane penaste krofne iz rerne

Bakina kuhinja – kako se prave punjene  mekane penaste krofne iz rerne

 

 
Potrebno je:
200 ml. mleka
20 gr kvasca
1 kašičica šečera
1 kašičica margarina
2 jaja
400-450 gr brašna
malo soli
korica limuna
 
Za nadev:
džem..euro krem i sl.
prah šećer
1 vanilin šećer
 
Priprema :

 

U mlako mleko dodati izmrvljen kvasac, jaja,  šećer margarin, koricu limuna, brašno  i dobro izraditi testo. Pokriti da odmori pa premesiti.
 
 
 
 
 Kad odmori opet premesiti. 
 
 
 
 
Sto malo pobrašnjiviti i istresti naraslo testo i izravnati oklagijom.testo debljine 1.5 sm  vaditi čašom krofne i redjati u pleh koji je obložen pek papiro.
 
 

 

 
 
 Rernu uključiti na 200 stepeni C pa smanjiti na 180 stepeni C. 
 
 
 
Peći krofne oko 25 min. 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pečene pokriti krpom da se prohlade. Bušiti rupe na krofni ( ja sam nastavkom za šlag) pa špricom ubaciti nadev… džem šlag..eurokrem…Posuti prah šećerom. Uživati u vazdušastim i penastim krofnama…

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – sjajna punjena pogača ko odoleti ovakvoj lepoti vredi pogledati

  Potrebno je za testo: 300 ml mleka 30 ml ulja 15 gr kvasca 1 …