Bakina kuhinja- kako baka pravi parfe kocke

Bakina kuhinja- kako baka pravi parfe kocke

 
Potrebno je:
 
Za biskvit:
 
4 belanca
5 kašika šećera
2 kašika hladne vode
2 kašike maslinovog ulja
120 gr brašna
1/2 prapka za pecivo
1 kašika kakaa
 
 
Za kremu je potrebno je:
4 žumanceta
100 – 150  gr šećera
200 ml vode
20 gr želatina
300 gr. šlaga
100 gr otopljene čokolade
 
Priprema:
 
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne dodati vodu,ulje, kako i brašno sa praškom za pecivo. Razliti u pleh obložen pek papirom. Peći na 200 stepeni C oko 20 min. 
U mlakoj vodi rastvoriti želatin. staviti da  provri mešajući da ne zagori..
 
 
 
 
 U žumance dodati šećer i umutiti mikserom da se žumanca zgusnu. Umućena žumanca dodati u želatin i mutiti na tihoj vatri da proključa i skloniti .
 
 
 
.Na ohladjeni biskvit staviti pola kreme pa izravnati. 
 
 

 

 

 
U drugi deo dodati rastopljenu čokoladu izmešati i staviti na prvi deo pa i nju poravnati. . Odozgo možete preliti čokoladu… ja sam stavila mrvice čokolade. Dobro ohladiti. i sladiti se…

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- rolat sa čokoladom  samo za početnike

  Potrebno je 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 2 kašike ulja 150 …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *