Bakina kuhinja – tikvice sa celeron fantastičan posni obrok

Bakina kuhinja – tikvice sa celeron fantastičan posni obrok 

 
 
Potrebno je:
 
1 tikvica
2 krompira očišćena
2 šargarepe
1 celer koren
list celera
1 crvena paprika
malo karfiola
1 glavica rnog luka
malo prezli
soli biber
 
Za sos
malo ulja
1 kašika brašna
 vode 
2 čena belog luka
 
Priprema
 
Tikvice oljuštiti i iseći na krugove i posoliti neka ostanu u soli oko 10 min. Ocediti vodu i izmešati sa prezlama. Krompir iseći na krugove , luk takodje i šargarepu na kolutove. Papriku iseći na trake. Sve posoliti. Karfiol takodje posoliti. 
 
 
 
U šerpicu staviti šoljicu ulja i kašiku ravnu brašna i u to dodati izgnječen beli luk. Ispržiti da porumeni i dodati vodu  da se napravi redji sos. Dodati soli bibera i peršunovog lista. 
 
 
 
U djuveč redjati krompir,celer, celerov list, šargarepu, tikvicu luk papriku i sve u krug. U sredinu staviti karfiol kao na slici.
 
 
 
 Preliti sosom i peću u rerni oko sat vremena na 22o stepeno C..
 
Fantastičan posni obrok….

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- hrskave pohovane pileće džigerice sa belim lukom (chicken liver with garlic)

Potrebno je: 300 gr pilećih džigerica (300 g chicken liver) 2 kašike belog brašna (2 …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *