Bakina kuhinja – soćna štrudla sa trešnjama bez mešenja
Potrebno je:
500 gr trešanja
300 gr šećera
4 jaja
4 kašike griza
1 limun
100 ml ulja
8 listova tankih kora za baklavu
može i 1/2 praška za pecivo
Priprema:
Umutiti jaja sa 4 kašike šećera dodati griz i ulje može i 1/2 praška za pecivo i sve dobro izjednačiti. Raširiti prvu koru malo je pouljiti pa dodati preko nje drugu koru koju premažite jajima i grizom obilno.
Preko nje dodaj treću koru i nju premazati i četvrtu koru premazati i na dno ubaciti pola očišćenih trešanja.. Saviti stranice i uviti u rolat. Tako uraditi i sa drugom rolnicom.
Ostatak jaja i griza premazati preko rolnica. Peču na 200 stepeni C oko 40-45 min..
Ušpinovati malo šećer dodati limun na kolutove može i vanilin šećer pa toplu pitu preliti sa toplim sirupom.
Ostaviti da upije i hladnu seći…
.Uživajte u božanstvenom ukusu..