Bakina kuhinja – sočna fina pita sa breskvama i suvim groždjem

 

Potrebno je:

1/2  kg tankih kora
150 gr šećera
1 kg bresaka
4 jaja
4 kašike griza
150 gr suvog groždja
50 ml. ulja
1/2 praška za pecivoPriprema:

Jaja umutiti sa šećerom, dodati griz sa praškom za peco, suvo groždje, ulje i sve dobro izjednačiti. Prvu koru raširiti na sto malo pouljiti. Breskve oprati pa oljuštiti i iseći na kriške.

 

Drugu koru namazati filom od jaja sa jedno 2-3 kašike. Staviti treću koru takodje preemazati filom i na dnu poredjati oljuštene breskve..

 

Saviti krajeve pa uviti u rolat.

 

Tako uraditi sa ostalim rolatima

 

 

 

 

Peći na 200 stepeni C oko 50 min.