Bakina kuhinja- neobičan voćni kolač sa kajsijama
Potrebno je:
Za biskvit
2 jaja
3 kašike šećera
5 kašika brašna
50 ml. ulja
100 ml jogurta
1/2 praška za peciva
I još je potrebno:
800 gr. zrelih kajsija
I još:
2 pudinga od slatke pavlake
4 kašike šećera
500 ml. mleka
2 pudinga od slatke pavlake
4 kašike šećera
500 ml. mleka
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom , dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt i sve dobro izmešati.
Pleh obložiti pek papirom . Sipati pola testa u pleh i rasporediti. Peći na 200 stepeni oko 10 min samo malo da zapeče.
Puding skuvati u mleku, dodati šećer. Prohladiti malo puding pa sipati polovinu prohladjenog pudinga pa rasporediti pola kajsija.
Preko kajsija sipati drugu polovinu pudinga pa ostatak testa. U testo rasporediti ostatak kajsija. Peći na 200 stepeni oko 50-55 min.
Pred kraj prekriti folijom. Pečen kolač posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Vaditi iz kalupa potpuno hladan.
Dobili ste najsočniji kolač od kajsija..
Uživajte.
Koju velicinu pleha ste koristili? Hvala
Majo, pozdrav, pravila sam kolač danas, mere su za najmanji pleh, duplirajte slobodno. Ja sam koristila, sa duplom merom, pleh 30x18cm.
Napravicu ga sutra,ne sumnjam da je do bar kao I socivo I sve ostalo