Bakina kuhinja – letnji voćni kolač sa dinjom i višnjama
Potrebno je:
100 gr griza
150 gr brašna
5 jaja
200 ml jogurta ili k. mleka
korica limuna
1 prašak za pecivio
2 vanilin šećera
100 ml ulja
100 gr šećera
400 gr dinja
100 gr griza
150 gr brašna
5 jaja
200 ml jogurta ili k. mleka
korica limuna
1 prašak za pecivio
2 vanilin šećera
100 ml ulja
100 gr šećera
400 gr dinja
200 gr višanja
Za posipanje:
1 vanilin šećer
prah šećer
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno griz i prašak za pecivo sve prosejano, dodati jogurt ili kiselo mleko, ulje, koricu limuna pa sve izjednačiti.
Pleh 30 x 20 cm premazati malo uljem i posuti brašnom pa sipati i izjednačiti. Dinje očistiti pa nekim manjim okruglim kalupom izvaditi krugove malo krugove izdubiti na sredini i u sredinu staviti višnju pa poredjati po testu.
Pritisnuti malo prstima da dinja utonu u testo. 
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C 40-50 min da se kolač lepo ispeče da ne bude gletav.
Posuti vanilin šećerom i prah šećerom..Seći kad se potpuno ohladi..
Biskvit tako rastresiti imate osećaj da jedete najrastresitiju voćnu tortu…Uživajte..
