Bakina kuhinja- knedle sa jagodama mekane kao duša

Bakina kuhinja- knedle sa jagodama mekane kao duša




Potrebno je:


600 gr krompira
kašičica margarina ili maslaca
1 jaje 
 500 gr jagoda
prezle. ( može mleveni keks..griz)
malo šećera i vanilin šećer
malo soli
ulje


Priprema:



Krompir skuvati oguljen u vodi ocediti i izgnječiti, malo posoliti , dodati maslac jaje so i sve dobro mikserom izmiksati. Dodati 150-200 gr brašna i umesiti mekše testo. 





Jagode oprati obrisati i odseći vrhove. Uzimati manje loptice rastanjiti u dlanovima staviti jagodu u sredinu  skupiti testo oko jagode i formirati lopticu. 







Redjati u poslužavnik. Kuvati dok ne isplivaju na površinu i omeknu. Prezle  ispržiti na  ulju pa kuvane knedle vaditi rešetkastom i uvaljati u prezle. 


Posuti šećerom i vanilin šećerom..Služiti tople… 









Sjajne mekane kao puter.. Podelite recept prijateljima…

O nama Bakina kuhinja

Proverite takođe

Kad se ohladi podeća na sladoled, fina kremasna mirisna poslastica – sutlijaš sa pudingom

Potrebno je: 200 gr pirinča 200 ml mleka 300 ml vode 50 gr suvog groždja …

Jedan komentar

  1. Unknown

    Ja pravim ove knedle od kilogram belog krompira,dve supene kašike griza jedno jaje i kašika masti i brašna sto grama.Mogu vam reći da je knedla i sutradan lepa a testo kao procvetalo.Tako sam u Vojvodini naučila od majke.Naravno prezle i šećera po ukusu a mogo se valjati i u mleveni mak i sl.Pozdrav.