Bakina kuhinja – svečana baklava o kojoj se priča

Bakina kuhinja – svečana baklava o kojoj se priča

Evo jedne divne svečane bogate baklave a posne, tako da je možete koristiti i u dane posta a i za sve svečanosti kad nije post. Ako ne postite ummesto soka stavite mleko Uživajte u ovoj divnoj hrskavoj baklavi fantastičnog ukusa…
 
 
 
Potrebno je:
 
1/2 kg tankih kora
200 gr oraha
100 grama badema
100 gr suvog groždja
100 gr keksa
50 gr griza
100 gr posnog margarina
100 ml soka
3 kašike šećera
ulje
 
Preliv:
500 gr šećera
2 vanilin šećera
1 veći limun
 
Priprema:
 
Samleti orah, keks, badem pa sipati u jednu činiju. Dodati 5o gr otopljenog margarina, šećer, suvo groždje, griz sok pa sve dobro izmešati.. U činiju sa rastopljenim margarinom dodati malo ulja.
 
 
 
 Raširiti prvu koru na sto pa je premazati četkicom uljem i margarinom, preko nje dodati drugu pa i nju premazati, zatim treću  i nju premazati a na dnu kore staviti bogato nadev. Saviti ivice i uviti u rolat. .Tako do kraja utroška nadeva. 
 
 
Oštrim nožem iseći rolice u male rolate premazati sa uljem i margarinom i peći na 200 stepeni C oko 25 min.
 
 
 

 

 

 U medjuvremenu dok se baklava peče, skuvati sirup od šećera i 300 ml vode, dodati vanilin šećer i isečeni limun na kolutove. 
 
 
 
 
 
Vrućim sirupom preliti vruću baklavu..
 
 
 
 Ostaviti da se ohladi i upije..Uživajte ..

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- pečene krofne koje kad  probate nećete nikad više pržiti

Potrebno je:   600 gr brašna 350 ml.  mleka 1 jaje 1 kašičica šećera malo …