Bakina kuhinja – mini bosanski burek na bakin način

Bakina kuhinja –  mini bosanski burek na bakin način

Evo jednog sjajnog recepta koga sam pronašla na sajtu STIL – KURIR recept mi se učino zanimljiv, napravila sam ga u pola mere i bila sam u pravu sjajan je. Malo sam ga oblikovala pa evo pogledajte kako izgleda bosanski burek na Bakin način.
Potrebno :
 
Puna mera
 
500 gr  tankih kora
30 gr kvasca
250 ml. mleka
6 kašika brašna
100 ml ulja
200 gr sira
200 gr kiselog mleka
 
Priprema:
 
Sir izdrobiti dodati kiselo mleko. Kvasac potopiti u mleku dodati ulje i brašno i sve dobro izjednačiti. Raširiti jednu koru na sto pa do nje dodati još jednu.
 
 
 
 
 
Kore četkicom namazati sa mlekom, brašnom i kvascem, a izmrvljen sir poredjati na dno kora. Malo saviti stranice pa uviti  u tanku rolnicu. Malo je premazati uljem i uviti u krug, 
 
 
 
Pleh podmazati uljem i staviti našu uvijaču u pleh. Tako uraditi do utroška materijala. Ako ostane još kašikom dodjti odozgo na rolice tj. naš burek.
 
 
 
 Rernu uključite na 200 stepeni C i pecite oko 40 min. 
 
 
 
 
Burek je jako..jako dobar ukus fantastičan uz čašu jogurta ili kiselog mleka doručak je kompletan..
 
 

 

Uživajte prijatno!!!!
 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja _ kako napraviti male pitice sa sirom od razvučenog  testa (cheese pies)

Potrebno je za testo : 400 gr brašna 220 ml mlake vode soli (for dough: …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *