Bakina kuhinja – mekana mirisna punjenas pogača za praznik

Bakina kuhinja – mekana mirisna punjenas  pogača za praznik

 
 
Potrebno je:
 
Oko 600 gr brašna
30 gr kvasca
250 ml. toplog mleka
2 jaja
50 ml ulja
1 kašika margarina
1 kašičica šećera
malo soli
 
Za nadev
200 gr sira
1 jaje
 
Za premazivanje
1 žumance        
malo ulja
semenke
krupna so
 
Priprema:
 
Rastopiti u mleku kvasac, dodati šećer, jaja, ulje, brašno so i umesiti mekše testo. Ostaviti da poraste pa oklagijom razviti tanko i premazati margarinom. Iseći na pravougaonike  . Sir izdrobiti i dodati žumance i izjednačiti. Kašičicom  vaditi nadevi staviti u svaki pravougaonik. 
 
 
 
Presaviti i dobro pritisnuti prstima praveći male rolnice. Tepsiju (24 sm) premazati  uljem. Svaku rolnicu koso iseći na sredini i redjati u pleh stim što sečeni deo uvek ida spolja prema ivici pleha. 
 
 
 
Sledeći krug se stavlja izmedju i do njega red takodje izmedju dok se tepsija ne popuni. Pokriti kesom da pogača poraste pa je premazati žumancetom i posuti semenkama i krupnom solju, Ako želite može i kim ( ja obavezno stavim) Peći na 200 stepeni C oko 40 min. Ostaviti da se prohladi i uživati u fantastičnom ukusu…

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- vrhunsko lisnato pecivo punjeno jabukama medom cimetom i orasima (apple, honey, nuts pie))

  Potrebno je: (ingredients) 200 ml mleka (200ml milk) 50 ml vode (50 ml water) …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *