Bakina kuhinja – sočni karamel kolač sa jabukama


Bakina kuhinja – sočni karamel kolač sa jabukama




Potrebno je:
3 jaja
400 gr brašna
150 gr. margarina + 1 kockica
300 gr šećera
1 kg jabuka
100 gr suvog groždja
2 kesice cimeta
1 prazak za pecivo
korica limuna


Priprema:


Umutiti jaja dodati margarin i 100 gr šećera koricu limuna i sve izmiksati. Prosejati brašno sa praškom za pecivo i u to dodatu jaja sa margarinom i zamesiti testo. 

 





U šerpu istopiti 200 gr šećera da se pretvori u karamel pa dodati kockicu margarina i u nju seckane jabuke na kocke. Promešati i dinstati 5-6 min poklopljene. 





Testo razvući na tanko posuti cimetom i šećerim i iseći na trake. Trake uvijati jednu na drugu u veliki valjak. 





Tepsiju najbolje staklen manji djuveč obložiti pek papirom i na dno istresti jabuke sa karamelom. . Odozgo staviti valjak sa testom malo ga pritisnuti. Peći na 200 stepeni oko 45 min. 





Vruć istresti na tanjir i poklopiti sa djuvrečom u koji se pekao i ostaviti da se ohladi i da testo još upije. 







Seći na trouglove kao tortu. Sjajna je ..

 







 Ako ste ljubitelj slatkog uživajte…

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- najbolji recept za kolač sa jabukama bez šećera (apple pie)

Potrebno je: (ingredients) 3 jaja (3 eggs) 100 ml ulja (može manje) (100ml oil or …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    Odlična i inovativna slastica, svaka čast bako.

  2. Avatar
    Unknown

    Odlična i inovativna slastica, svaka čast bako.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *