Bakina kuhinja – sočni karamel kolač sa jabukama


Bakina kuhinja – sočni karamel kolač sa jabukama




Potrebno je:
3 jaja
400 gr brašna
150 gr. margarina + 1 kockica
300 gr šećera
1 kg jabuka
100 gr suvog groždja
2 kesice cimeta
1 prazak za pecivo
korica limuna


Priprema:


Umutiti jaja dodati margarin i 100 gr šećera koricu limuna i sve izmiksati. Prosejati brašno sa praškom za pecivo i u to dodatu jaja sa margarinom i zamesiti testo. 

 





U šerpu istopiti 200 gr šećera da se pretvori u karamel pa dodati kockicu margarina i u nju seckane jabuke na kocke. Promešati i dinstati 5-6 min poklopljene. 





Testo razvući na tanko posuti cimetom i šećerim i iseći na trake. Trake uvijati jednu na drugu u veliki valjak. 





Tepsiju najbolje staklen manji djuveč obložiti pek papirom i na dno istresti jabuke sa karamelom. . Odozgo staviti valjak sa testom malo ga pritisnuti. Peći na 200 stepeni oko 45 min. 





Vruć istresti na tanjir i poklopiti sa djuvrečom u koji se pekao i ostaviti da se ohladi i da testo još upije. 







Seći na trouglove kao tortu. Sjajna je ..

 







 Ako ste ljubitelj slatkog uživajte…

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Pogačice sa sirom izvanredan recept koji je namenjen isključivo mladima

Potrebno je. 300 gr. brašna 250 gr margarina sa maslacom 250 gr sira mekšeg soli …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    Odlična i inovativna slastica, svaka čast bako.

  2. Avatar
    Unknown

    Odlična i inovativna slastica, svaka čast bako.