Bakina kuhinja – posni podvarak sa šaranom vrh vrhova

Bakina kuhinja – posni podvarak sa šaranom vrh vrhova

 
Potrebno je

1 veća glavica kiselog kupusa
1 veći praziluk
600 gr šarana ili druge ribe
ulja..soli
ruzmarina
1 cela glavica belog luka
slatka crvena paprika
ljuta tucana paprika
biber u zrnu i mleven biber
lovorov list
 
Priprema:
 
Na ulju propržiti seckan praziluk, a kupus sitno naseći na rezance .
 
 
 
 
 Kad se luk proprži dodati alevu papriku, tucanu, biber mleveni i odozgo isečen kupus i lovorov list pa ga dinstati oko pola sata.
 
 
 
 Za to vreme napraviti marinadu za ribu. U činiju staviti beli izgnječen  beli luk so, ulje, ruzmarin, alevu papriku  i time preliti i utrljati ribu da odstoji dok se dinsta kupus. 
 
 
 
Kad je kupus izdinstan ribu izvaditi iz marinade pa marinadu dodati u kupus izmešati dobro a ribu poredjati na kupus malo pritismuti i peći u rerni oko 45 do 50 min na 250 stepeni C. 
 
 
 
Može se pokriti folijom  ( ja nisam )..Uz podvarak u rerni ja sam ispekla i malo krompira volim kao dodatak.. 
 
 

 




 

Carski ručak najbolji podvarak na svetu vrh…vrhova probajte nećete se pokajati ako postite..PRIJATNO!!!

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Jelo koje će te obrisati tanjire… piletina u satarašu neopisivo dobro

Potrebno je:   2 glavice crnog luka 5-6 svežih paprika ili smrznutih 3 paradajza 600 …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    Ovo ću bako isprobati,mogao bi bit odličan ručak,hvala.

  2. Avatar
    Unknown

    Ovo je sjajno. Cestitam👏.