Bakina kuhinja- posni pasulj sa zeljem i sremušem

Bakina kuhinja- posni pasulj sa zeljem i sremušem

 
Potrebno je:
400 gr pasulja
1 glavica crnog luka
nekoliko čena belog luka
1 veća šargarepa
1 veza zelja
1 veza srembuša
lovorov list
malo bibera u zrnu
1/2 kašičice kima
malo začina i soli
bibera mlevenog
aleva paprika
1 kašičica brašna
tucana ljuta
1 suva paprika
1 zelena paprika
ulje
peršunov list po želji
 
 
Priprema:

 

 
Pasulj očistiti dobro oprati pa preliti sa malo vode i kuvati 5-6 min. Prosuti vodu isprati i naliti drugu.
 
 
 Dodati naseckan crni luk i 2-3 čena belog luka , šargarepu na kolutove, lovorov list, biber u zrnu, malo kima suvu   papriku i zelenu papriku i kuvati pasulj dok se skoro ne skuva. 
 
 
 
Pred kraj naseckati zelje i sremuš i kuvati još 5-6 min da se i zelje skuva. 
 
 
 
 
U tiganj staviti malo ulja i izdrobljen beli luk. 
 
 
 
Propržiti da malo zarumeni, dodati mlevenu crvenu papriku, tucanu ljuti i odmah skloniti i sipati u  pasulj. 
 
 

 

Pustiti da vri par minuta, dodati malo začina po želji i soli, mlevenog bibera i po želji peršunovog lista. Probati dali je slano… Poklopiti i isključiti..Ručak je gotov..Uz salatu fantastičan ručak ..Prijatno!!

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- mogu se pržiti ili peći ali ovoga puta je malo drugačije

    Potrebno je: za testo  300 ml vode 20 ml ulja 550 gr bašna …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    Bsko odlično varivo.

  2. Avatar
    Unknown

    Bsko odlično varivo.