Bakina kuhinja- posna kupus čorba sa puno povrća
Potrebno je:
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
2 krompira
malo kupusa
2 cveta karfiola
50 gr ajvara
50 ml paradajza kuvanog
aleve paprike
lovorov list
1 kašika brašna
biber so
peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan luk dodati na kolutove šargarepu pa i nju malo propržiti, zatim dodati na kockice malo kupusa i krompir na kockice.
Sipati šoljicu vode i dinstati. Dodati alevu papriku i naliti vodom da se skuva povrće. Dodati karfiol da i on vri malo. U tacnu razmutiti brašno sa vodom dodati ajvar i paradajz i sve dobro izmešati da nema grudvica.
Sipati u čorbu. Dodati soli, bibera i na kraju peršunovog lista .
Savršenstvo ukusa ..Prijatno..
