Bakina kuhinja – rolnice sa mlekom u prahu mekane kao pena

Bakina  kuhinja – rolnice sa mlekom u prahu mekane kao pena

 
 
 
Potrebno je:
 
500-600 gr brašna
300 ml. mlake vode
50 gr mleka u prahu
150 gr tvrdjeg sira
3 kašike oraha mlevenih
50 gr margarina
1 jaje + 1 žumance
15 gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
semenke za posipanje
krupna so
kim
 
Priprema:
 
Sipati malku vodu u mleko u prahu dodati šećer,, jaje, i kvasac i sve dobro žicom izmutiti. 
 
 
 
 
 
Dodavati brašno i so i dobro izraditi varjačom ili rukom da se dobije mekše testo glatko.
 
 
 
 
 Pokriti ga folijom i krpom da odmori oko 30 min da se udvostruči. Istresti na pobrašnjiven sto i razviti oko pola sm.  
 
 
 
 

 

 

 

 

 

Iseći na  pravougaonike puniti sirom ili orasima uvijati i redjati u podmazan pleh. Pokriti i ostaviti da rolnice malo nadoju. 
 

 
 
 
Premazati žumancetom i posuti semenkama i krupnom solju i kimom one koje su sa sirom. Peći na 190 stepeni C oko 25 min da lepo porumene. 
 
 
 
 
 

 

 
Fantastične su kao pena..Uživajte! 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Važni saveti šta ne bi trebalo, šta može, a šta je obavezno za savršen juneći gulaš

Potrebno je: 1/2 kg junećeg mesa od plećke 250 gr crnog luka komad celera po …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    To su bako prekrasne rolnice, kao i sve što vaše vrijedne ruke naprave

  2. Avatar
    Unknown

    To su bako prekrasne rolnice, kao i sve što vaše vrijedne ruke naprave