Bakina kuhinja – prelepa pogaća na koju će te se ponositi

Bakina kuhinja – prelepa pogaća na koju će te se ponositi

 
 

 Potrebno je:

600 -700 gr brašna
200 gr sira
20 gr kvasca
ulja malo
200 ml. jogurta
100 ml. mleka
2 jaja
soli malo
šećera malo
1/2 kašičice aleve paprike
semenke
krupne soli
50 gr maslaca
 
Priprema:
 
Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati šećer, ulje, brašno i so i umesiti srednje tvrdo testo. 
 
 
 
Ostaviti  testo pokriveno da poraste. Umesiti malo testo pa podeliti na nekoliko loptica ( ja sam u 6 loptica) malo ih obraditi rukom pa svaku lopticu razviti veličinu tanjira i premazati maslacom ili margarino i stavljati jednu preko druge. 
 
 
 
Poslednja se ne maže. Sir malo umutiti varjačom pa u njega dodati alevu papriku. Razviti testo u pravougaonik i namazati sirom. Seći u trake veličine 2 sm i uvjati i redjati u podmazan okrugli pleh .
 
 
 
Krenuti od sredine. Pogaču ostaviti pokrivenu da odmara pa kad naraste namazati žumancetom posuti semenkama i krupnom solju.
 
 
 
 
 
 
 
 
 Peći na 190 stepeni C oko 40-45 min da lepo porumeni i da bude lagana. Fantazija…
 
 

 

 









VIDEO:

 

 Bićete oduševljeni..

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – fino mekano pecivo sa viršlama i puterom (hot dog pastry)

  Potrebno je (ingredients)   100 ml vode (100ml water) 20 gr kvasca (20g yeast) …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *