Bakina kuhinja – pileći paprikaš recept za mlade kuvarice
Potrebno je:
600 gr pilećeg mesa
1 praziluk
2 šargarepe
2 veća krompira
začin..ulje
biber..so aleva paprika
1 paradaz
1 zelena paprika
peršunov list
Za knedle:
1 jaje
1 mala kašičica ulja
1 kašika brašna
1 kašika griza
Priprema:
Na ulju propržiti sitni seckan praziluk dodati na kolutove šargarepu, pa kad se izdinsta dodati meso, zatimalevu papriku i krompir na kocke i zelenu papriku i naliti vodom .
Kuvati da omekne meso i dodati knedle koje napravimo od jajeta brašna griza i malo ulja. Vaditi kašičicom.
Kuvati još malo dodati soli biber i peršunov list.
Naš ručak je gotov…
Prijatno!
