Bakina kuhinja -najhskavi burek pita sa sirom
Potrebno je:
1/2 kg. tankih kora
200 ml. mleka
200 ml kisele vode
1 jaje
50 ml ulja
200 gr sira
Priprema:
Jaje dobro umutiti žicom dodati ulje, mleko i kiselu vodu i sve dobro izmešati.
Namazati 4 kore tom smešom na dno staviti sir. Koru podeliti na pola saviti ivice i uviti u rolnicu.
Redjati u pleh u koju ste stavili peh papir. Svaku rolnicu iseći oštrim nožem i naliti ostatkom preliva.
Peći na 200 stepeni C oko 30 min. da tečnost ispari i lepo porumeni..
Bako bita je odlična i lagana za napravit,hvala,pozdrav.
hvala puno…