Bakina kuhinja – fina hrskava pita sa pirenčem i suvim groždjem

Bakina kuhinja – fina hrskava pita sa pirinčem i suvim groždjem

 
 
Potrebno je:
 
1/2 kg tankih kora
200 gr. pirinča
100 gr suvog groždja
100 gr suvih kajsija ili bilo koje voće suvo
150 gr šećera
cimeta
1 vanilin šećer
malo prah šećera
ulja
 
Priprema:
 
Pirinač dobro oprati i naliti sa malo vode da kuva , pa kad uvri naliti mleko dodati šećer i kuvati oko 20 min da uvri mleko dodati suvo groždje i suvu seckanu kajsiju  cimet i sve izmešati. 
 
Rad:
 
Raširiti koru pa je malo premazati četkicom uljem i dodati 2 kašike kuvanog pirinča i razvući po čitavoj kori.
 
 
 
 
 Saviti krajeve i uviti u rolnicu, Prvu rolnicu uviti u krug i staviti na sredinu. Tako isto ostale kore samio uvijati sve jednu oko druge u plehu.
 
 
 
 Opet malo pouljiti sve rolnice i  peći na 200 stepeni C oko 30 min da lepo porumeni. 
 
 
 
 
Posuti prah šećerom i vanilin šećerom.
 
 
Seći kad se prohladi.

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Ako ne znate šta je pena onda probajte ove savršeni kroasan kiflice sa maslacom …koja lepota 

  Potrebno je: 250 ml. mleka 450-500 gr brašna 15 gr kvasca 100 gr maslaca …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    Predivna pita svaka pa tako i ova jer ih Bako tvoje ruke prave.

  2. Avatar
    Unknown

    Hvala za predivan recept