Bakina kuhinja – kako skuvati šareni pasulj sa kolenicom

Bakina kuhinja – kako skuvati šareni pasulj sa kolenicom

 
 
 

Potrebno je:

 

 

 
400 gr šarenog pasulja
1 glavica crnog luka
1 dimljena kolenica
nekoliko lovorovog lista
biber u zrnu i mleveni
malo kima
 
Za zapršku:
ulje
mala glavica crnog luka
4-5 čena belog luka
aleva paprika
malo začina
1 kašika brašna
 
 
Priprema:
 
Pasulj pregledati i očistiti da nema primesa dobro oprati i naliti da ogrezne i kuvati 5-6 min.Ocediti..
 

 

 

 
 
 Naliti drugu vodu naseći sitno seckan crni luk, dodati kolenicu koju smo takodje obarili u drugoj šerpi  dodati , biber u zrnu, lovorov list i malo kima. 
 
 
 
 
 
Kuvati pasulj dok se ne skuva  zajedno sa kolenicom. U tiganj sipati ulje, dodati seckan crni luk pa kad se proprži dodati brašno i seckan beli luk.
 
 
 
 Na kraju dodati alevu papriku i sipati u pasulj. Ostaviti da krčka još malo. Na kraju staviti kašiku začina, soli i malo mlevenog bibera.
 
 
 
 
 Probati ako je potrebno još posoliti. Naš ručak je gotov

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – kako se pravi pasulj prebranac korak po korak (how to make beans)

  Potrebno je: (ingredients) 500 gr krupnog pasulja (500 gr beans) 500 gr crnog luka …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *