Bakina kuhinja- fantastična pogača sa mlekom

Bakina kuhinja- fantastična pogača sa mlekom

 
Potrebno je :

 

 

 
400 ml mleka
20 gr kvasca
malo soli
 600-700 gr brašna – T 400 meko
50 ml ulja
 
Još treba:
malo semenki ..krupna so
malo margarina ili maslaca
1 žumance
 
Priprema:
 
Zamesti mekše testo  i ostaviti da malo naraste. Izdvojiti 7 loptica koje malo obraditi rukom. Na pek papir jednu lopticu staviti u sredinu a šesto okolo nje..
 Od ostatka testa polovinu razviti u pravougaoni deo namazati malo maslacom i urolovati i iseći po dužini. 
 
 
 
 
Dobićemo dve trake koje ćemo uviti u kiku i nju ćemo obaviti oko loptica. 
 
 
Ostatak testa razviti i iseći na trouglove svaki trougao malo proseći na sredini i  provući vrh kroz otvor i zategnuti. 
 
 
 
Izvaditi srednju loptu pa svaki trougao staviti izmedju loptica stim što širi ide na sredinu. Vratiti srednji kuglu od testa. 
 
 
 
Ostaviti pogaču da poraste pa je premazati žumancetom i posuti semenkama i krupnom solju…
 
 
 

 

 

 

 Tačan opis pogledajte u VIDEU

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- vrhunsko lisnato pecivo punjeno jabukama medom cimetom i orasima (apple, honey, nuts pie))

  Potrebno je: (ingredients) 200 ml mleka (200ml milk) 50 ml vode (50 ml water) …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *