Bakina kuhinja – dobre pihtije koje treba probati

Bakina kuhinja – dobre pihtije koje treba probati


 



Potrebno je:

 

 



5 svinjskih nogica
1 dimljena svinjska kolenica
nekoliko zrna bibera
4 livorova lista
1 glavica belog luka
soli
crvena mlevena paprika
tucana ljuta paprika


Priprema:
Nogice dobro očistiti i oprati staviti u lonac, dodati biber i lovorov list. Može se dodati i nekoliko čena belog luka. 







Naliti vode i kuvati oko 4 sata na tihoj vatri bez dolivanja vode. Posoliti pred kraj Kad se nogice skuvaju i voda uvri povaditi rešetkom nogice i vodu procediti od sitnih kostiju. 





Odvojiti meso od kostiju a u sudobe u koje ćemo razliti čorbu rasporediti meso i izdrobljen beli luk.





Čorbicu takodje rasporediti preko mesa i belog luka. Ostaviti  na hladnom . Uživajte u fantastičnom ukusu…

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Ovo moram zapisati,  prvi put ovako pravim krmenadle i oduševljena sam

  Potrebno je: 600 gr svinjskih krmenadli od vrata soli 4 čena belog luka začin …