Bakina kuhinja -CHURROS omiljeni španski slatkiš na bakin način
Potrebni je:
250 ml. vode
150 gr brašna
3 jaja
kockica maslaca
šećer cimet
Priprema:
Sipati vodu u šerpu, dodati maslac pa kad provri dodati brašno i žicom izmešati.
Kad se malo prohladi dodavati jedno po jedno jaje mešati da testo bude glatko bez grudvica pernasto .
U šerpu sipati ulje da se ugreje.
Testo ubaciti u špric za tulumbe, ako imate manji otvor da budu uži ( ja nisam imala) pa prežiti churrose dok ne porumene.
U činiju sipati malo šećera pomešanog sa prah šećerom i dodati cimeta. Churrose uvaljati u šećer i služiti tople..Prelepi su
